Ammetto che prima di essere arrivata a un risultato decente ho fatto vari esperimenti...per questo ci ho messo qualche giorno prima di pubblicare la ricetta e sinceramente ancora non sono del tutto soddisfatta: le tagliatelle si appiccicano un po', mannaggia! Comunque margini di miglioramento ce ne sono e quindi vi invito a provare, prima di … Leggi tutto Tagliatelle con farina di castagne e di grano saraceno
Categoria: ricette
uno stufato con i fiocchi.
Dopo due giorni di nevicate e le temperature scese sotto lo zero ho pensato che uno stufato fosse la cosa più indicata per scaldarci un po'! E così ho provato a fare un bel nishime di verdure. E' uno dei piatti curativi della cucina macrobiotica, e con tutto il freddo che ho preso in questi … Leggi tutto uno stufato con i fiocchi.