feel free, naturalmente, gluten free
Il buon cibo è anche gluten free
Questo post lo dedico a delle splendide donne che conosco da più di....mmmh, da qualche anno, diciamo! Abbiamo fatto un pezzo di strada assieme tra risate, tante, qualche lacrima, giornate passate a confidarci sopra libri di testo aperti quasi per caso...o perché "sì sì, oggi sento proprio che verremo interrogate"... e allora una pausa di … Leggi tutto Biscotti al grano saraceno crueltyfree e senza glutine
Ma avete visto quante ricette dolci sono state cucinate per il 100% Gluten Free Friday? Sono sicura che oggi se ne aggiungeranno delle altre. Di sicuro una: questa! L'altra sera è venuto a cena mio padre, e come ogni volta accade cerco di preparare qualcosa che sicuramente gli possa piacere, ma senza 'assecondarlo' troppo, perché … Leggi tutto un goloso dolcetto per il 100% Gluten Free (fri)Day
Un tempo lasciavo fieno per l'asinello e una tazza di latte e pane secco per la Santa. Così, quando passava a portare i giochi potevano fare colazione prima di procedere verso casa di qualche altro bimbo. Ma chi l'ha detto che la Santa questa volta non avrebbe gradito altro? E così ho pensato di lasciarle … Leggi tutto Zuccalata per Santa Lucia nel 100% Gluten Free (fri)Day
...per fare tuutto ci vuole un fioore... Sono giorni che ci penso. Ed è un pensiero un po' inquietante... Ma cosa succederà ora che i frutti non hanno più semi o i semi sono resi sterili perché così il "contadino" ogni anno è costretto ad acquistane di nuovi creati in laboratorio? Un seme sterile, o un seme … Leggi tutto semplicemente….mela! buon 100% Gluten Free (fri)Day
Vacanze per me finite! Quest'anno tre bellissime settimane trascorse in Sicilia: qualche giorno a Palermo e poi nel trapanese. Speriamo che l'effetto benefico del mare e de sole mi accompagni per i prossimi mesi; in caso contrario, il primo volo low cost per un lungo week end, sarà nostro. Difficile reimmergersi negli impegni quotidiani sapendo … Leggi tutto un fresco dolcetto!
Ho appena deciso che questa si chiamerà la mia torta dell'amicizia! Eh sì, Galeotto fu...una torta. La ricetta originale è di Manu (da tutti conosciuta come Ema, ma io ho cominciato a chiamarla Manu e ora non riesco più a cambiare) autrice del bellissimo blog Arricciaspiccia (che conoscerete benissimo). Anche lei celiaca d.o.c, l'ho incontrata … Leggi tutto La mia torta dell’amicizia senza un sacco di ingredienti, ma ricchissima di tanto altro!
feel free, naturalmente, gluten free 