Ogni post che scrivo non racconta solo una ricetta, ma racconta una storia.
Una storia che a mia volta ho ascoltato, studiato, assaporato e assimilato.
Una storia che mi ha cambiato un po’ la vita.
Non esagero.
E non credo sia neppure un caso.
Makros bios: lunga, grande e piena vita
Non poteva rimanere immutata…

Quando ho iniziato il mio percorso non sapevo a cosa andavo incontro.
Da un giorno all’altro mi sono affidata a una bussola che continua a guidarmi ancora oggi e che spero guiderà anche voi: Yin e Yang.
E’ la polarità che scandisce la nostra vita: giorno-notte, freddo-caldo, inverno-estate, maschile-femminile, luce-buio, vegetale-animale….all’infinito (o quasi!). E che ritroviamo, naturalmente, anche nel cibo.

Yin e Yang saranno la bussola che ci permetteranno di uscire (quasi) indenni dai malanni di stagione, e che ci permetteranno di riportare equilibrio nei momenti in cui il nostro corpo cerca di ribellarsi un po’: mal di testa, mal di schiena, pressione ballerina, dermatiti, gonfiori di stomaco, stanchezza cronica,  etcetcetcetc sono tutti segnali che qualcosa non funziona come dovrebbe.

Se avete voglia di farvi guidare sono sicura che non potrete più farne a meno neppure voi!

Come fare? Seguitemi in questo cammino e lo imparerete strada facendo.

Oppure potete contattarmi via e-mail (feelfreeglutenfree@gmail.com) per una consulenza personalizzata se avete delle esigenze particolari.

E dopo queste brevi istruzioni vi rimando alla pagina Yin e Yang per approfondimento.

Buona lettura.

4 commenti

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