Sandwich di ceci farcito di asparagi e besciamella

Prima o poi la smetterò di macinare ceci...ma la soddisfazione è talmente appagante che mi sto proprio sbizzarrendo. L'avrete già capito: anche la ricetta di oggi ha come ingrediente base la farina di ceci... Bando alle ciance ed eccomi con gli ingredienti: 100 gr di farina di ceci* appena macinata; 190 ml di acqua; un … Leggi tutto Sandwich di ceci farcito di asparagi e besciamella

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conosciamo i cereali senza glutine: il riso (integrale)

Quando si parla di cereali senza glutine il primo pensiero va al riso che, in effetti, è l'alimento senza glutine più consumato al mondo! E sicuramente lo è per un celiaco: riso e mais la fanno da padrone sulle nostre tavole. Attenzione però, perché il riso che consumiamo più di frequente, quello bello bianco, detto … Leggi tutto conosciamo i cereali senza glutine: il riso (integrale)