Quando pensiamo a una canzone natalizia credo che la prima che venga in mente sia Jingle bells. Appena si sentono le prime note ci si catapulta nel pieno del Natale. Non è Natale senza sentirla almeno una volta, non importa in quale versione, purché ci sia un Jingle bells che suoni in sottofindo. E non … Leggi tutto Jingle bells, jingle bells, jingle all the way…
Categoria: alimentazione
Zuccalata per Santa Lucia nel 100% Gluten Free (fri)Day
Un tempo lasciavo fieno per l'asinello e una tazza di latte e pane secco per la Santa. Così, quando passava a portare i giochi potevano fare colazione prima di procedere verso casa di qualche altro bimbo. Ma chi l'ha detto che la Santa questa volta non avrebbe gradito altro? E così ho pensato di lasciarle … Leggi tutto Zuccalata per Santa Lucia nel 100% Gluten Free (fri)Day
Crespelle senza senza e ancora senza….per 100% Gluten Free (fri)Day
Quanti senza per delle crespelle! L'avreste mai detto che senza glutine, senza latte e senza uova si possono ottenere dei risultati strabilianti? Provare per credere!! Leggere e nutrienti. Non hanno nulla da invidiare alle loro cugine "classiche", anzi. Se ci pensiamo non è che è proprio il massimo unire uova e latte: proteine animali che … Leggi tutto Crespelle senza senza e ancora senza….per 100% Gluten Free (fri)Day
semplicemente….mela! buon 100% Gluten Free (fri)Day
...per fare tuutto ci vuole un fioore... Sono giorni che ci penso. Ed è un pensiero un po' inquietante... Ma cosa succederà ora che i frutti non hanno più semi o i semi sono resi sterili perché così il "contadino" ogni anno è costretto ad acquistane di nuovi creati in laboratorio? Un seme sterile, o un seme … Leggi tutto semplicemente….mela! buon 100% Gluten Free (fri)Day
Spiedini d’autunno per 100% Gluten Free (fri)Day
Chi ancora non ama la zucca, neppure dopo la raccolta di ricette delle Gluten Free Travel&Living girls che potete scaricare qui, allora magari potrà ricredersi dopo aver mangiato questo spedino! Lo potete fare per riciclare la buccia: un peccato buttarla perché è ricchissima di sali minerali. E lo potete proporre come aperitivo alternativo. Zucca e … Leggi tutto Spiedini d’autunno per 100% Gluten Free (fri)Day
pizzoccheri light per….100% Gluten Free (fri)Day
Buon venerdì a tutti! I pizzoccheri, quelli classici, per intenderci, erano un mio cavallo di battaglia. Al liceo, quando ci trovavamo con i compagni di classe, li cucinavo sempre. Erano il piatto preferito (almeno tra quelli che facevo io) di Davide. Li cucinavo perché sapevo che sarebbe stato contento di mangiarli. E così ogni volta … Leggi tutto pizzoccheri light per….100% Gluten Free (fri)Day
passato di carote con gallette di riso aromatiche per…….100% Gluten Free (fri)Day
Vi state domandando cosa siano le gallette di riso aromatiche o cosa sia il 100% Gluten Free (fri)Day?? Alla prima risposta ci arriveremo tra poco, ora invece concentriamoci sulla seconda! Le Gluten Free Travel & Living's girls, ispirandosi all'iniziativa 100% vegetal monday hanno deciso di proporre a tutti voi una giornata dedicata alla cucina senza … Leggi tutto passato di carote con gallette di riso aromatiche per…….100% Gluten Free (fri)Day
Giornata mondiale dell’alimentazione
Beh, sono quasi in ritardo, ma di sicuro non potevo non dedicare un post alla giornata mondiale dell'alimentazione. Non è mai troppo tardi per riflettere su questi temi, anzi! E se già non lo state facendo, se ancora non vi capita di voler sapere quello che state per acquistare e mangiare, di voler capire l'effetto … Leggi tutto Giornata mondiale dell’alimentazione
un fresco dolcetto!
Vacanze per me finite! Quest'anno tre bellissime settimane trascorse in Sicilia: qualche giorno a Palermo e poi nel trapanese. Speriamo che l'effetto benefico del mare e de sole mi accompagni per i prossimi mesi; in caso contrario, il primo volo low cost per un lungo week end, sarà nostro. Difficile reimmergersi negli impegni quotidiani sapendo … Leggi tutto un fresco dolcetto!
Gnocchi di miglio e fave, per cominciare
Giovedì scorso mi sono trovata con alcune neo mamme e abbiamo chiacchierato di alimentazione della mamma, del bambino e della famiglia! E' stata proprio una bella serata e spero che qualche seme attecchirà: sono fiduciosa! Se siete curiosi, qui trovate i dettagli dell'incontro che si è svolto presso l'associazione Mamma Canguro. Sono convinta che se … Leggi tutto Gnocchi di miglio e fave, per cominciare
feel free, naturalmente, gluten free 