Eccomi qui con un'altra schiscia. L'idea del pranzo di oggi me l'ha data Elena con il suo ultimo post. E così, ieri sera, dopo cena, anziché sbragarmi sul divano, mi sono messa a impastare.. Tra qualche giorno abbandonerò la panificazione per dare tregua al mio fegato e mi metterò in "quaresima" da prodotti da forno … Leggi tutto la schiscia gluten free versione II
La mia torta dell’amicizia senza un sacco di ingredienti, ma ricchissima di tanto altro!
Ho appena deciso che questa si chiamerà la mia torta dell'amicizia! Eh sì, Galeotto fu...una torta. La ricetta originale è di Manu (da tutti conosciuta come Ema, ma io ho cominciato a chiamarla Manu e ora non riesco più a cambiare) autrice del bellissimo blog Arricciaspiccia (che conoscerete benissimo). Anche lei celiaca d.o.c, l'ho incontrata … Leggi tutto La mia torta dell’amicizia senza un sacco di ingredienti, ma ricchissima di tanto altro!
la schiscia gluten free!
Evvivaaa, ce l'ho fatta a partecipare a questo simpatico contest (il mio primo, a dire la verità) sulle ricette per il pranzo in ufficio! Francesca hai avuto un'idea proprio bella. Qui trovate le regole del gioco e se vi volete unire avete tempo fino alla mezzanotte del 31 marzo: tic tac, tic tac... Da quando ho … Leggi tutto la schiscia gluten free!
Ceci per Salutiamoci!
Non vi capita mai di non combinarne una giusta? Che nervi!!! Oggi volevo preparare i ravioli al vapore. Li ho fatti per la prima volta qualche settimana fa in occasione di una cena tra amiche e hanno avuto molto successo, ma oggi non c'è stato verso: così imparo a non segnarmi mai le dosi.. Pazienza, … Leggi tutto Ceci per Salutiamoci!
fuori fa ancora freddo? E allora pasta e fagioli!!
Attendiamo tutti la primavera e invece fuori ancora fa freddo e pure nevica! E allora quale miglior piatto per tenerci al caldo se non una bella pasta e fagioli? Che buona, penso sia uno dei miei preferiti: la soddisfazione nel mangiarla per me non ha quasi paragone. E così, visto che in settimana avrò amici … Leggi tutto fuori fa ancora freddo? E allora pasta e fagioli!!
Salutiamoci – mangiar bene per stare bene: la cipolla
Ebbene sì, a questo giro, l'influenza, me la sono cuccata pure io. Ho resistito fino a venerdì mattina, ma poi ho dovuto soccombere. Pazienza. Si vede che mi dovevo "ripulire" da qualche eccesso di 'freddo'! Sono stata dal medico, che mi ha prescritto dei farmaci, ma che io puntualmente non ho preso. No, non sono … Leggi tutto Salutiamoci – mangiar bene per stare bene: la cipolla
giù le mani dalle merendine!
Mi ero ripromessa di fare almeno un post a settimana, ma non ce la faccio proprio. Questa mattina però mi sono svegliata e mi sono messa all'opera. La colazione dei fine settimana è diversa dagli altri giorni. Cerco di inventare sempre qualcosa di nuovo perché riesco a condividerla con mio marito (gli altri giorni gli … Leggi tutto giù le mani dalle merendine!
dall’avanzo al tortino…
Non vi capita mai di avere degli avanzi e di non avere molte idee su come riciclarli? In genere io trasformo tutto in polpette che mi piacciono tantissimo e che non riesco mai a replicare visto che i miei avanzi sono molto variabili. Ma che fare con quei broccoli sbollentati che non chiedevano altro di … Leggi tutto dall’avanzo al tortino…
Zucchero: vietato l’ingresso.
Non so come sarà questo 2013, ma per ora una cosa è certa: mio marito dopo più di un anno e mezzo di lavaggio del cervello (e a volte pure di discussioni) si è convinto a eliminare lo zucchero dalla sua alimentazione, o meglio dalla colazione e dai numerosi spuntini quotidiani, perché io non lo … Leggi tutto Zucchero: vietato l’ingresso.
Buon 2013 (e buona Epifania)
E così un altro anno è passato...2013 ben venuto! Cosa ci riserverà? Intanto a questo blog riserverà delle foto più belle (mi sto applicando molto per potervi regalare degli scatti più accattivanti) e quindi più grandi, spero gradirete. Io invece mi sento come se avessi 365 pagine (a dire il vero qualcuna in meno ormai) immacolate che … Leggi tutto Buon 2013 (e buona Epifania)
feel free, naturalmente, gluten free 